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西瓜一般比拟大

剩下吃不完的

公共是不是就顺遂放雪柜里？

可是，这么作念是有风险的！

近日，吉林松原张先生

花10元买回一块西瓜

吃了一半后放雪柜冷藏

没念念到冷藏2天后再吃

全家集体入院花了5400元！

张先生说，本日买了二分之一的西瓜，切了一半吃了，剩下的放雪柜里冷藏。

两天之后拿出来吃，7点多钟吃完的，9点多钟淋攀附就肿起来了。

于是，张先生在小区诊所打了消炎针，但没念念到10点多的技巧，我方的爱东谈主和小孩启动接踵吐逆。“爱东谈主吐了一两个小时，凌晨2点多全家东谈主王人在吐。”

凌晨3点半，张先生和家东谈主来到了病院，大夫会诊为幽微食物中毒引起的急性肠胃炎，“在病院共花了5400多元，那时买西瓜才花了10块钱。”

大夫请示

切开的西瓜放雪柜

最佳不要超12小时

以免滋生细菌

此前，“隔夜冰西瓜一口吃下8400个细菌”的音书曾经引起网友关怀。

据央视《健康之路》中的一个推行清楚，推行东谈主员差异用无为切肉的菜刀和专用刀，封上保鲜膜隔夜保存后检测西瓜面，得回了互异宏大的数据。

用迥殊的砧板和菜刀切取的西瓜，每25g西瓜中检测出45个细菌。而切肉菜刀贬责过的西瓜，每25g西瓜中竟检测出8400个细菌。

大夫明白称，西瓜自己含糖，成心于细菌的滋生。

推敲标明，淌若使用干净的刀具、砧板切瓜，且实时用干净的保鲜膜包裹并放入雪柜，就谢却易有致病菌，即使隔夜也能吃。

还有网友暗示，不错将隔夜冰西瓜名义切去一层再吃，这么就不会把细菌吃到肚子里了。

对此，大夫暗示，上述阵势也会存在一定安全隐患。

淌若莫得被致病菌玷污，即使不切掉上层，也完满是不错安稳吃的。但淌若仍是被致病菌玷污了，即使你切掉西瓜上层，如故可能使东谈主生病。

食物乱放雪柜，细菌倍增

许多东谈主将雪柜四肢食物的“保障箱”，把多样食物冒失塞进去，这么不但不利于食物保鲜，反而使细菌广泛滋生，偷走食物的养分，也偷走你的健康。

1

剩菜连盘放雪柜

有些东谈主习气把饭菜平直成盘塞入雪柜，空间不够就一层层摞盘子和碗，以致把隔板王人压弯了。这么作念不但会导致食物串味，还容易使饭菜撒出来，为细菌滋生提供了充分的条款。

提倡： 剩饭菜最佳差异放在有盖的保鲜盒里，容量以食物占据1/2以上容积为好。

2

蔬菜不加包装平直放冷藏室

Apple副总裁、大中华区董事总经理葛越谈道：“苹果持续深化对中国教育事业的⽀持，以⽀持乡村的可持续发展。始终践⾏苹果的价值观，并积极与⼤家分享所获得的经验，努⼒⽀持⽤创新的⽅式来推动社区发展。”

蔬菜放在冷藏室里不错保执水灵，但淌若买回后平直放入果蔬盒，水分会挥发，名义皱缩、菜叶萎蔫，加快维生素的流失，况且不同品种蔬菜上的微生物会交叉玷污。

提倡： 给每一种蔬菜包两层软纸，再差异放入寂寥的塑料袋，扎口要松。这么可诊治袋内湿度，灵验减缓干燥，延伸保存期。

3

冷冻的肉，用时化冻切一块再放回

冷冻室中的食物一朝拿到室温环境下战斗空气，处于睡觉气象下的细菌就启动广泛滋生。当食物再行放入冷冻室，细菌衍生速率诚然放慢，但总量仍是加多。这一历程中，肉类的细胞膜会被龙套，簇新度大幅着落，即使再冷冻，养分和仪态也已受损。

提倡： 冷冻前先将肉类切成允洽的大小，差异装袋冷冻，用时取出一块解冻后就吃完。此外，冷冻室温度要闲逸在零下18摄氏度以下，以普及储存成果。

4

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拆封的食物放雪柜不封口

未喝完的牛奶、未吃完的调味酱等，淌若不封口、不盖盖子平直放入雪柜，存在较大的交叉玷污风险，加快食物氧化和变质。

提倡： 袋装牛奶最佳挤掉空气后，在启齿处折三折，保存不开头24小时，饮用前要加热杀菌。橙汁等饮料开封后盖严再冷藏，一般不可开头48小时。瓶装调味酱等要拧紧盖子。

淌若是平允盛放在碗或杯子中的食物，要用保鲜膜隐秘，并尽量用橡皮筋扎紧，取出后加热杀菌再吃。

剪辑 / 陈露露

云尔 / 新闻坊 生命时报

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